Resep Karedok Sunda Terlezat Rekomended Buat Keluarga Di Rumah

 Resep Karedok Sunda

Resep Karedok Sunda Sumber:unileverfoodsolutions.co.id 

Resep Karedok khas Sunda- Salah satu masakan tradisional khas sunda yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.Karena semua sayuran yang digunakan di karedok tidak dimasak,otomatis kandugan gizi dalam karedok cukup tinggi.

Di tanah sunda karedok sering digunakan lauk pelengkap nasi liwet.Cara membuatnya pun sebenarnya tidak sulit mudah sekali anda bisa bikin dirumah.Cara membuatnya ada di bawah ini.

Baca Juga : 17+ Resep Masakan Sunda Jadul Termudah dan Terlezat

Bahan-bahan karedok sunda

• Kacang panjang iris 1/2 cm.
• 100 g taoge segar
• 1 buah mentimun
• 10 lembar daun kemangi
• 2 buah terong
• 1/4 buah kol segar.
• 3 buah cabai rawit hijau
• 1 ruas kencur
• 1 siung bawang putih
• 200 g kacang tanah,digoreng hingga kecokelatan
• 1 Sendok makan air asam jawa
• 1 Sendok makan ubi rebus
• Garam secukupnya
• 1 ikat leunca

Bahan Pelengkap

• Kerupuk warna warni

Cara Membuat Karedok Sunda

1. Pertama tama,Cuci bersih semua sayur dengan air bersih
2. Iris tipis taoge,kol,terong dan cabai rawit sedangkan mentimun potong dadu kecil.Sisihkan ke dalam wadah
3. Haluskan semua bumbu untuk sambal kacang seperti cabai rawit,kemcur,bawang putih dan garam secukupnya
4. Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng,gula merah serta ubi rebus
5. Uleg semua bumbu hingga merata dan halus.
6. Tambahkan air asam jawa,Aduk hingga merata
7. Tambahkan semua sayur yang sudah diiris tadi
8. Aduk merata saus kacang hingga semua sayur terlumuri saus kacang
9. Siapkan piring saji letakkan di piring saji.Tambahkan krupuk warnai warni disamping
10. Karedok siap untuk dinikmati

Manfaat Karedok Sunda

Manfaat Karedok Sunda Sumber:sudutpandang.id

Cukup mudah bukan cara membuatnya yuk setelah baca artikel ini jangan lupa recook bareng keluarga dirumah.

Setelah anda mengetahui cara membuatnya anda harus tahu betapa kayanya manfaat yang kita dapatkan ketika mengkonsumsi karedok.Apa saja manfaat yang bisa kita dapat..? Selengkapnya simak dibawah ini.

Memiliki Banyak Nutrisi bagi Tubuh

Banyak Nutrisi bagi Tubuh Sumber:qureta.com

Sayuran pada karedok yang mentah memiliki kaya akan nutrisi bagi tubuh.Mengapa demikian..?Karena sayuran yang mentah masih memiliki kandugan gizi yang utuh  beda dengan dimasak kandungan gizi sayuran akan berkurang.

Beberapa nutrisi yang bisa kita dapat dari sayur mentah diantaranya adalah Kalium Magnesium,Serat,Fosfoi,Vitamin dan masih banyak lagi yang bisa kita dapat.

Kaya akan vitamin

Kaya Akan Vitamin Sumber:alodokter.com

Banyak vitamin yang bisa kita dapatkan jika kita mengonsumsi sayuran mentah.Beberapa vitamin ynag bisa kita dapat dari mengkonsumsi karedok diantaranya vitamin A, C, E, B1, B2, B3, B5, dan juga B6.

Hal ini bisa terjadi karena sayur di hidangan karedok mentah tidak dimasak

Mengurangi resiko berbagai penyakit

Kurangi resiko sakit Sumber:hellosehat.com

Banyaknya manfaat yang bisa kita dapat dari mengkonsumsi karedok membuat kita terhindar dari resiko beberapa penyakit.

Sayuran mentah memang memiliki banyak khasiat dalam tubuh.Mengkonsumsi karedok bisa mencegah kita dari penyakit kanker,osteoporosis bahkan mengurangi resiko penyakit jantung.

Nah,jadi tahu kan bagaimana manfaat makan sayur,Ayo makan sayur teman- teman.

Itulah tadi pembahasan mengenai karedok khas sunda.Cukup mudah bukan cara membuatnya kalian tidak perlu ribet ribet menyalakan kompor.

Karena bahan bahan yang ada pada karedok dimasak mentah.Selain rasanya yang enak kita juga mendapatkan banyak khasiat bagi tubuh.

Terimakasih telah membaca hingga akhir.Semoga bermanfaat Si Rempah pamit sampai jumpa di artikel selanjutnya.Semoga..