5 Resep Makanan Khas Indonesia yang Mendunia,Terenak

 

Resep Makanan Khas Indonesia Sumber : merdeka.com

5 Resep Makanan Khas Indonesia

       Kembali lagi bersama Si Gurih, kali ini kita akan membahas makanan khas Indonesia yang beraneka ragam dan tentunya memiliki cita rasa yang khas.Keberagaman inilah yang membuat Indonesia unik di mata dunia.Ada banyak makanan Indonesia yang telah mendunia seperti Rendang,Gudeg,Rawon  dan masih banyak lagi.Jadi, tidak ada alasan untuk tidak bangga menjadi masyarakat Indonesia yang kaya akan Suku,Ras.Budaya termasuk Makanan Khas.Tak perlu lama lama inilah 5 Resep Makanan Khas Indonesia yang enak,lezat.

 

1.Resep Rendang

Resep Rendang Sumber :tribunnews.com

       Rendang adalah makanan sejuta umat masyarakat Indonesia.Memiliki rasa yang gurih,manis,dan asin menjadikan rendang makanan yang di gemari banyak orang.Bahkan Rendang pernah masuk dalam 10 Makanan Terenak Dunia.

Rendang diambil dari kata “marandang” yang artinya proses memasak untuk menghilangkan air.Resep asli rendang yang berasal dari Minang biasanya dimasak dalam kurun waktu 7 – 8 jam hingga kandungan air dan minyaknya benar benar habis serta meresap ke dalam daging sapi.

Baca Juga : Resep Rendang Khas Minang Bumbunya Nendang,Termurah,Terlezat

 

2.Resep Gudeg

Resep Gudeg Jogja Sumber :theboxsceneproject.org

        Siapa sih yang tidak tahu makanan satu ini.Makanan Khas kota Yogyakarta ini menjadi santapan yang nikmat ketika di makan kapanpun.Gudeg terbuat dari bahan dasar nangka muda ditambah dengan bumbu – bumbu khas membuat Gudeg jadi makanan yang ikonik di Kota Jogja ini.Di temani dengan krecek dan krupuk serta teh hangat membuat Gudeg menjadi makanan yang cocok di nikmati bareng keluarga.

               

        Resep makanan khas Indonesia yang satu ini sebenarnya tidak sulit dan cara membuatnya juga.Asalkan pemilihan nangka muda kualitasnya bagus dengan ditambah bumbu – bumbunya yang pas,sudah pasti gudeg akan menjadi enak.Konon katanya semakin lama Gudeg di hangatkan akan terasa lebih gurih dan enak.Pertama Rebus nangka muda hingga lunak,Haluskan bumbu dan Masukan Nangka beserta telur rebus ke dalam panci bersama santan.Tambah bumbu halus,serai,daun salam dan gula merah.Masak hingga kuah menyusut.Sajikan Gudeg dengan nasi panas dan sambal krecek.

 Baca Juga : Resep Gudeg Khas Yogyakarta Mudah di Buat Terenak

3.Resep Rawon

Resep Rawon Sumber : lifestyle.sindonews.com

        Makanan Khas kota Surabaya ini cocok dimakan ketika malam hari,hujan atau bahkan pagi ketika kumpul bareng keluarga.Makanan yang satu ini memiliki aroma yang segar dengan kuah hitam khasnya.Berbahan dasar kluwek dan ditambah bumbu rempah menjadikan kuah rawon ini segar dan lezat ketika dimakan.

         

       Resep Makanan khas Indonesia ini mudah untuk dibuat dirumah.Tipsnya pilih daging sapi yang segar karena daging sapi yang masih segar akan menghasilkan kaldu yang gurih.Lalu pilihkan kluwek yang bagian kulitnya tidak berjamur serta memiliki warna yang hitam pekat karena kluwek yang berwarna coklat muda tandanya kluwek masih muda.

Baca Juga :Resep Rawon Khas Surabaya Uenak,Seger,Mudah dibuat

4.Resep Pempek

Resep Pempek Sumber :review.bukalapak.com

      Makanan yang berasal dari Palembang ini memiliki rasa gurih bertekstur crispy diluar dan lembut didalam ditambah dengan siraman kuah  cuko yang asam,manis,pedas menjadikan pempek salah satu Makanan Khas Indonesia yang patut dicoba ketika anda berkunjung ke kota Palembang.Pempek terdiri dari bermacam macam jenis seperti pempek lenjer,adaan,keriting,tunu,lenggang,tahu dan salah satu yang terkenal adalah pempek kapal selam.

 

      Resep Makanan Khas Indonesia asal Sumatera Selatan ini  tidaklah sulit bahan utama yang digunakan adalah ikan tenggiri ataupun boleh diganti dengan ikan kakap.Cara membuatnya pun mudah anda harus mencampur daging ikan dengan air es lalu aduk dan tambah kuning telur aduk lagi.Tambah garam dan bawang putih cincang serta tambah tepung sagu.

 

      Tipsnya adalah jangan aduk terlalu kalis karena akan membuat adonan pempek tidak kenyal.Terakhir bentuk pempek menjadi lonjong dan rebus hingga terapung.Setelah matang goreng pempek supaya bagian luarnya crispy.Sajikan dengan kuah cuko.

Baca Juga : Resep Pempek Empuk Gurih Renyah Asli Palembang

5.Resep Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet Sumber:idntimes.com

     Makanan Khas Sunda ini biasanya disajikan dalam acara acara masyarakat seperti untuk syukuran dan lainnya.Nasi yang dimasak bersama bumbu bumbu khas Nusantara membuat Nasi Liwet memiliki cita rasa yang khas.Rasanya yang gurih dan enak biasanya disajikan dengan ikan asin,tahu tempe goreng,karedok,dan sambal

    Makanan yang satu ini cara membuatnya cukup mudah Cuci beras dan masukkan rempah rempah seperti daun salam,sereh,bawang merah,bawang putih,dan berikan minyak bekas goreng teri dan cabai lalu tutup dan masak hingga matang.Sajikan bersama lauk pauk khas Sunda tadi.

Baca : Resep Nasi Liwet khas Sunda Anti Ribet

Nah,itu tadi adalah 5 Resep Makanan Khas Indonesia yang terkenal di mata dunia.Gimana Enak enak dan menggugah selera bukan?.Ayo jangan lupa lestarikan makanan Indonesia karena kita sebagai masyarakat Indonesia harus melestarikannya.Terimakasih telah membaca hingga akhir.Sampai jumpa di artikel selanjutnya.Semoga….