Gambar Nasi Timbel Sumber:sahabatufs.com |
Resep Nasi Timbel Komplit - Salah Satu makanan khas tanah sunda ini selalu ramai diminati banyak orang.Biasanya Nasi Timbel di sajikan dalam acara acara tertentu,seperti tasyakuran,pernikahan,atau perkumpulan warga setempat.
Nasi timbel biasanya disajikan bersama lauk pauk seperti tahu tempe goreng,ati ampela goreng,jambal roti,dan usus serta kulit goreng.Tak ketinggalan lalapan dan sambal di sampingnya.
Baca juga : 19+ Rekomendasi Resep Menu Makanan Sunda Jadul Terlezat
Sejarah Nasi Timbel
Nasi Timbel Banduung Sumber: cookpad.com |
Nasi timbel pada umumnya dibalur dengan daun pisang.Sehingga menghasilkan tekstur nasi yang lebih pulen.Pada awalnya nasi timbel adalah nasi yang biasanya dibawa kaum hawa untuk dikirimkan ke para lelaki yang sedang bekerja di sawah dan ladang.
Biasanya dinikmati saat siang hari bersama sama dalam gubug ditengah tengah sawah sembari menikmati angin semilir.Rasanya yang gurih serta aroma yang wangi dari daun pisang menjadi kenikmatan tersendiri apabila dikonsumsi di siang hari.
Cara Membuat Nasi Timbel Khas Sunda
Cara Bungkus Nasi Timbel Sumber:orami.com |
Bahan - Bahan :
- 1 kg beras
- Daun pisang secukupnya,sebagai bungkus nasi
- Air bersih secukupnya
Pelengkap Nasi Timbel :
Cara Membuat :
- Pertama tama, cuci beras terlebih dahulu sampai bersih,usahakan 3 kali cucian agar bersih
- Kemudian masak beras dengan air bersih hingga setengah matang
- Jika sudah setengah matang kukus nasi sampai matang
- Bakar daun pisang sejenak lalu bungkus nasi dengan daun pisang
- Setelah itu kukus lagi nasi yang sudah dibalur daun pisang sebentar saja
- Angkat nasi timbel,Siapkan piring saji
- Letakkan nasi bersama dengan bahan bahan pelengkap seperti ayam goreng,tahu tempe goreng,sambal terasi dan lalapan.
- Nasi Timbel siap disantap bersama keluarga,teman atau sahabat anda
Nasi Timbel Sunda Sumber:kompas.com |
0 komentar:
Posting Komentar